Sensory Professional v Holandsku
O tom, ako som sa zúčastnil SCA Senzorického tréningu v Holandsku a ako to prebiehalo.
Dajte vedieť priateľom:
cupping
Rozhovor s Jakubom Jandíkom Majstrom Slovenska v cuppingu
Jakub Jandík sa stal šampiónom Slovenska v cup tastingu na Majstrovstvách Slovenska BARISTA 2019. Prečítajte si rozohvor s ním.
Dajte vedieť priateľom:
Vybalansované espresso MythBusters edition
Vyvážené espresso. Čo to znamená? Urobili sme senzorický test v štýle mythbusters. Čítajte s akým výsledkom.
Dajte vedieť priateľom:
Ako overiť, či je káva dobrá a zabaviť sa pri tom
Ako ochutnať kávu a skontrolovať jej kvalitu aby sme mohli povedať že ide o dobrú zrnkovú kávu. Ako kávy medzi sebou porovnávať.
Dajte vedieť priateľom: